Il viaggio gastronomico griffato dall’emergente cuoco Mario Maniscalco prevede un menu a cinque portate che racconta le sue radici siciliane, piemontesi e londinesi tramite “trittici” le quali uniscono la selvaggia terrosità delle colline monferrine per mezzo di i sapori tradizionali dei dolci e le fresche note di agrumi e lago (65 euro a qu